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    醪糟并不是蜀川特产，南方各省均有，吃法也是大同小异。一碗醪糟是午饭前的小点心，也就是“过午”了。

    吃饭的时候，小峥与小丫头换争争抢抢要与大哥坐一起。饭后，洪岩给母亲说再蒸米做醪糟，又提出泡米推水磨汤圆。李芸笑着道：“就知道吃！”

    李芸还真是说对了，洪岩对吃非常上心。前一段时间没有那个条件，他不讲究，甚至好吃的还让着弟弟妹妹们。现在条件已经完全改善，他不再为这些发愁。前世因为化肥、农药、杂交、转基因以及速成等搞得粮食肉类神马的都变味了。能享受到原汁原味的乡村美食，是多么幸福的一件事！

    午饭后，全家动员推水磨汤圆。看着雪白的米浆从石磨间流出，先是一绺绺再连成片最后整个磨槽都成白色，三小高兴得直拍手。自从上次推豆腐之后，洪岩建议把石磨移到前院看不见的地方。现在就在爷爷厨房后面重新搭建的。好在，院里有两副石磨，不存在别人借用问题。

    米浆从磨槽口流进摊在菜箕上的包帕布里。糯米浆由丝成线再成瀑状，但都聚在一起。包帕布里的米浆越来越多，水泡慢慢鼓起在轻微的“呯”声里消失掉。

    这个季节不是推水磨汤圆的好时节，气温高，吊浆时容易发酵有酸味。洪岩当然不怕啊，上次没吃完的豆腐他收起来后，天天吃新鲜豆腐呢！

    话说小女孩对这些有相当的兴趣，嵘嵘就蹲在菜箕跟前看着米浆流入，冲成旋涡状，从旁边起来小泡又消失，不时伸出小手指去点刚起来的水泡，乐此不疲。小男孩不一样，看了一会儿，感到无聊透顶，两人就到晒坝里玩自己感兴趣的。十几只小鸡仔跟在两只母鸡后面咯咯进鸡圈。气温比较高的时候孵出的小鸡，身上毛比较少，不过已经长出几片翅羽。

    推好水磨汤圆，把包帕扎紧，吊在磨把上。所以，水磨汤圆也叫吊浆汤圆。为了晚上能吃上，李芸洗好磨子后，还不停地挤压或拍打包帕。功夫不负有心人，傍晚靠近包帕布的米浆就可以挖出来搓成汤圆了。

    双手扶着碗，醪糟汤圆的清香沁人心脾。吃上一口，没有放糖的汤圆，绝对正宗的原味。淡淡醪糟味，香糯的汤圆，洪岩心中感慨：“传说中妈妈的味道啊！”

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    转眼间，中秋节到来。

    “月姐姐，多变化，初一二，黑麻麻，初三四，银钩样，初八*九，似龙牙，十一二，半边瓜，十五银盘高高挂。中秋月，净无暇，圆如镜子照我家。打麦场边屋檐下，照着地上小娃娃。娃娃牵手同玩耍，转个圈儿眼昏花，一不留神摔地下，连声喊痛叫妈妈。云里月姐说他傻，引得大家笑哈哈。”

    中秋节，是华夏的传统节日，农历八月十五日。因为这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。北方人吃月饼，南方多食糍粑。

    洪岩重生回来两个多月。虽然房屋依然破旧，但是食物不再成为问题。不过，令洪岩相当失望的是，洪建国一大早去龙溪买猪肉，结果空手而归。哪怕传统节日，也只能杀一头猪卖，哪够周围几个乡购买？生猪也不能随便屠宰的。

    洪建国买回来一只大红公鸡。公鸡不是比猪肉好吗？营养、味道确实很好，但猪肉解馋啊！生产队体晾社员们心情，今天出半天工。

    物质匮乏的时代，中秋节有什么好过的呢？新谷已经晒干，征购已经完成，生产队里已经给社员们分配了部分稻谷。洪岩也看了，二秕谷（介于饱满与空谷之间）多。这就是现实，过风车后最饱满最黄最沉的稻谷作为征购粮，交给国家。

    社员们分的就是剩下部分，中间参杂着二秕谷。二秕谷打米，糠多米少。前世实行家庭联产承包责任制后，家里的二秕谷都是打出来喂猪。二秕谷打出来的米粒小、碎，除了做稀饭快，其它真没有什么优点。

    糯稻也有征购任务。分到手的糯稻，平均一人2斤不到。春节才是一年中最重要的节日。所以，一般人家不会奢侈到打糍粑。乡村间，儿女已经定婚，端午、中秋节里男方必定要去接女友来家一起过节。遗憾的是，洪岩二叔婚姻还没有着落，大姑刚刚十八岁，也没说婆家。这个中秋只好自家过了。

    该出工的都出去了。老祖和洪岩着手准备午餐，公鸡经杀、燎、剁、焯、炒等之后上锅。公鸡的几十根红黑尾羽都给了嵘嵘。这些尾羽是冬天做键子的好材料。嵘嵘眯着眼睛，手中尾羽轻轻拂过小脸，嘴角上翘。这模样简直萌死了。

    今天最主要的工作就是打糍粑。
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