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    上梁自然指的正堂屋的中梁，又称栋梁。踩梁结束后，洪建国给每位帮忙的乡亲发了一盒大前门，乡亲们很惊喜。一部分人抽烟洗手准备吃早饭，大舅指挥四个舅舅又把另两间房的梁上了，这样新房更稳当了，然后才能安心坐下来吃饭。

    洪岩观看了整个过程，叹息这些仪式后世基本上都消失了。他恨不得把整个过程录下来，传统的东西，消失之后，再恢复就难了。

    四舅、五舅其实还在学徒期间，收拾工具是徒弟们的本分。李永传则点燃一棵烟，放松下来。中梁距地面十来米，所以踩梁相当耗费精力，也是很危险。

    “大舅，累吧？”洪岩走上来打了个招呼问道。

    “呵呵，没事，歇一会儿就好了！”大舅粗糙的手摸摸洪岩的头道：“大舅看到你很高兴，累点也值。”

    “大舅，辛苦了！”

    “看你这孩子说的，你怎么不叫人家舅舅的。”大舅虽然说着，但是笑得很开心。

    早饭分三轮开席，席面相对于这个时代来说相当丰盛。说起来就是猪肉宴，干咸菜打底的肥肉坨坨、烧白、骨头炖白四季豆、酥肉、滑肉以及猪肺叶炖海带，其它就是冬瓜、老南瓜、绿豆芽、黄豆芽等素菜了。但就是素菜也是其它家庭所没有的。这年代建新房、婚嫁都很难办起酒席。

    厨房外临时灶台上的蒸笼热汽蒸腾，洪茂江按顺序出着碗、碟。陈朝坤、李大飞端着茶盘送到各桌。桌上正在磕着瓜子、吃着糖块，不时有小孩子把糖块往小兜里藏，被婶娘们玩笑说：“莫忘了哦，光给耗儿忙了。”

    多少人大半年吃过肉尝过荤了，有机会了就使劲吃。据说，长久没吃肉，一下子吃多了肥肉很容易过肚子（腹泻）。有经验的母亲不会让小孩子多吃肥肉的。很快地，桌上觥筹交错，你来我往地喝起来，吃起来，最后发拳扯起酒筋。不时有表嫂、熟人趁人不备，给人盖上一大碗米饭，被盖之人还只能翻着白眼硬噎吃下去。

    三轮席面，三十桌，整个生产队能来的都来了。大半只猪的肉下去了。其间还加了一些野猪肉，经过厨师之手，野猪的膻味基本去除干净。瘦瘦的野猪肉成了小孩子最喜欢的。


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