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    “可以做成茄子干啊！”灵宝眨了眨漂亮的大眼睛，“就像外头晒的枞菌一样。”

    “晒成干？茄子也能晒成干吗？”

    大家纳闷的时候，沈素娥笑道：“当然可以了！不过做茄子干和那些蘑菇晒成干不一样，不能直接晒，要先用盐腌出水分后，用手轻轻挤干水分，然后把茄子放进蒸笼里，蒸锅里加水烧开，放上蒸笼，蒸个五六分钟。

    蒸熟之后放在太阳底下晒，晒个三天左右，茄子就变成茄子干了，这样一来，茄子保存个半年都不成问题。”

    听大姑母说完，廖桂芬有种长见识的感觉，“我们家平时很少吃茄子，院子里种的蔬菜不是大白菜就是一些豆角、辣椒啥的，都不知道茄子还能做成茄子干。”

    “既然这茄子可以给你治病，那明天留几个新鲜的，其他的都做成茄子干吧。”沈素娥说。

    “不用，真不用，大姑母，这茄子是你家的东西，而且……”廖桂芬表情透着几分为难，“说实话，要是花钱买这一大筐茄子，我可能也拿不出那么多钱……”

    沈素娥将宝贝闺女拉到自己身边，说：“刚才是灵宝说要给你吃的，所以我没打算收你的钱。”

    “灵宝是个好孩子，又乖又懂事又可爱，可……我虽然不能说是脸皮薄吧，但脸皮也没有那么厚，让我白吃这么多茄子，我实在是不好意思。”

    “你要是觉得不好意思的话，”沈素娥想了想，说，“明天我打算去集市里卖馒头，你早上能不能早点起床，然后给我帮个忙啊？我一个人怕忙不来。”

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