12.卤肉-《撑死之后》


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    陈氏点点头让橙子去找老黄,顺便偷偷让她提了池大柱的半斤酒,“老黄是个爱酒的,咱庄稼人难免磕了碰的,总有求人的时候。”这也是对大夫的一种敬重。何况她可不喜欢池大柱喝的一身酒味,还得她伺候他。

    “好嘞,我提给老黄。”橙子又拿了一小罐虾酱,“给他尝个鲜。”

    松柏站在自个屋里,正好能看见池家的院子。瞧着橙子脸上的汗珠细细的往外滑落,想起孙氏说的:“橙子和你从小一起长大,你娶她还知根知底。”

    娶她?他可是从来没有想过的,她从小和鹏飞定了亲,在他眼里就是和梨花一样的妹妹。他认字还是鹏飞教的,他不能因为鹏飞退了亲就娶她,再说橙子也不愿意……

    老黄家就他跟自己的孙子相依为命,院子里晒满了各色的药材。一个村子里有个大夫,那可是个好事,谁也不愿意走个十里八里的去看病。

    “黄爷爷,我是池橙子。我给你带了点酒,还有一罐子虾酱。”院门是大开的,小黄正在院子里翻晒药材,约莫十六七的少年身上一股柔和,尤其一笑露出两个酒窝。

    自从她yy的对象变成村里的于小二后,她看谁都是一副谦谦君子的模样。小黄就更是了,高高的个子,浓密的眉毛下是一双清澈的眼睛。他从屋里搬了一个板凳给橙子坐,“我爷爷去村里给人看病了,得等会儿才能回来。”

    “没事,我找你也是一样的。”橙子把东西放在磨盘上,他家的磨是用来磨药的,所以就算农忙的时候再多的人去村口排队挤磨盘,也没有人来他家用。“我想着拿几味药材炒菜用,像桂皮,陈皮,甘草,丁香,桂枝,当归,紫苏……”

    小黄笑了笑,笑容极富有亲和力,“你知道的药材还不少,这都能炒菜用?”

    “当然了,不然很多菜都没有味道。你家应该有吧?”橙子很喜欢小黄身上的平易近人,大约是跟松柏待的时间久了,都忘了这个年龄段正常的男孩子都应该是小黄这样。“小黄,你真名叫啥?小黄小黄叫的别扭。”

    “黄易真。”小黄又露出他两个酒窝,“你说的药材都有,你要多少?”

    橙子拎着好几包药材往家走,到家一看池大柱和陈氏脸色都不好看。“爹,娘,这是咋了?”难道她爹是去村里受了啥气?

    “没啥,你咋拿了这么多药材。你身上也没有拿钱,没给老黄钱?”陈氏挤出一个笑容,冲池大柱使了个眼色,不过在橙子看来比哭还难看。既然陈氏和池大柱不想她知道,她也就问。

    橙子把药材都倒到先前准备的罐子里,“老黄不在,就小黄一个人在家,我没有给他钱。”

    “你这孩子。老黄也不容易哩,还得养小黄。”陈氏点点橙子的额头,“算了,你下次做了好吃的给他俩送一份,也算是谢礼了。”

    用料差不多齐全后,橙子就开始卤汁了。敖一整夜出来的汁,不仅色泽鲜亮,口感咸鲜微甜,卤出来的东西好不好吃,就看卤汁够不够味。像鸡爪,鸡腿,鸡翅,鸡脖,鸭脖,猪蹄,猪头肉,猪下水,肘子,牛肉等等这些肉食都可以卤,还有一些素菜卤出来不比肉食差。
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