18.糖醋小排-《撑死之后》


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    两人用眼神厮杀着,陈氏和孙氏互相看看,欣慰的笑了。这两人莫不是真的开窍了吧?

    “芳花,你在家不?”一个约莫六十左右的妇人领着一个虎头虎脑的男娃在他家门口敲门。

    “娘,你咋来了?”陈氏看见她娘来了赶紧出去迎接,“这么热的天你自个来的?”

    “不是,你大哥把我送到这里,他去镇上看他媳妇的弟弟。橙子呢?”黄氏拍拍闺女的手。

    “娘你来了,快坐吧。这是大哥的小儿子吧?长的真像大哥哩。”池大柱搓了搓自己的手,给黄氏搬了板凳。

    “姥姥,给你喝点绿豆汤。”橙子从厨房端了一碗绿豆汤,“虎子,井里有冰镇的果子水,你喝不?甜甜的,凉凉的,可好喝了。”

    “喝,我想喝哩。姐姐,你给我舀一碗吧。”虎子扑闪扑闪大眼镜,缠着橙子要喝果子水。

    黄氏和孙氏寒暄了一会儿,他们一家往自个家里走了,松柏走的时候还瞪了一眼橙子,可惜橙子忙着哄虎子没有看见,倒是被黄氏瞧了个正着。

    “橙子,你过来,让姥姥好好看看你。”黄氏拉着橙子的手仔细端详起来,“瘦了,橙子你受委屈了。”

    她家在陈家庄住着,离这里也是远的。偏陈氏是个报喜不报忧的,当年被婆家磋磨成那样也愣是不吭声。要不是橙子在码头上摆摊,他们庄里又有人认识橙子,她都不知道橙子被退亲了哩。

    码头上那场闹剧终究还是被人传来传去,正好码头里的工人有陈家庄的,橙子长的又像陈氏,一打听就知道是谁家的,这才让黄氏知道了。

    “姥姥,你还没有吃过我做的饭吧,我今天晚上给你做糖醋小排骨,虎子你说好不好。”橙子见黄氏都落了泪,赶紧转移话题,如今手里有八百文钱,她也好好庆祝一番,正好好好孝经孝经黄氏。

    黄氏从小对她很好哩,小时候表哥有什么好吃的,她每次都留下来给橙子吃,有时候就搁坏了,或者搁的不好吃了,她也舍不得吃。

    同她奶奶是不一样的人,她奶奶自从她退亲了一次门也没有来过,更别说疼爱她了。池婆子一直嫌弃她是个闺女哩,为这可没少难为陈氏。

    “姐姐,我想吃糖醋小排哩,你给我做好不好啊。”虎子尝了果子水很好喝,里面还放了果酱和花生碎,他觉得橙子姐真是厉害。

    “好,姐姐这就给你做,你等着晚上敞开肚皮吃吧。”

    池大柱去杀猪李家买了排骨和肉,丈母娘一年也来不了几次,何况这次橙子他们还挣了不少钱,他也没有吝啬,多割了点肉。

    橙子把排骨剁成断,葱姜蒜切好。黄氏想进来帮忙,陈氏拉着她娘的手进了屋子说悄悄话,“我闺女能干着哩,她做饭是个厉害的,娘就等着吃吧。”

    黄氏也想细细问问陈氏橙子被退亲的事,她先打了陈氏背上一巴掌,“让你啥事也瞒着我,要不是庄里的四儿说起来,我还被蒙在鼓里哩。”

    “娘,你听我说……”

    橙子把排骨炸至金黄色捞出,立杆油后在锅内放葱姜蒜,酱油,白糖,熬制糖色的时候很重要,放的晚了就成拔丝排骨了,那可就不好吃哩。

    做出来的糖醋小排色泽鲜亮,口味酸甜,红润喜人,汁浓味美,醇香绵厚。虎子在一旁巴着不离开,做好了就迫不及待的放嘴里吃,也不怕烫。


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